Lênin Palhano trará bacalhau como tema central ao Clube Curitibano
O próximo convidado para fazer uma aula show no Clube Curitibano é o Chef Lênin Palhano. Com mais de 17 anos no mercado, Palhano trará como tema “Bacalhau, o versátil anfitrião” para o evento no dia 19 de setembro, às 19h, no Salão Cid Marcondes.
Para a aula show no Curitibano, realizada em parceria com a Gold Food Service, o chef preparou um menu especial:
• salada de mandioquinha com aioli de azeitona, bacalhau e alho poró para a entrada;
• arroz cremoso de espinafre com lascas de bacalhau, molho de camarão e presunto cru como prato principal;
• arroz doce com doce de abóbora para a sobremesa.
O Chef paranaense é conhecido pela criatividade em que elabora os pratos do cardápio e é um dos mais premiados na gastronomia nacional. Palhano coleciona prêmios como Chef do Ano e Melhor Restaurante em Curitiba e já trabalhou em renomados restaurantes como Terra Madre, C’La Vie e Nômade.
Serviço:
Aula de culinária – “Bacalhau, o versátil anfitrião” – Lênin Palhano
Data: 19 de setembro de 2023
Horário: 19 horas
Local: Salão Cid Marcondes
Convite: R$150 associados e R$300 convidados
Mais informações: (41) 3014-1932 – Departamento Social
