Nutricionista do Hospital S\u00e3o Vicente, em Curitiba, aposta em escolhas melhores, equil\u00edbrio nas quantidades e muita hidrata\u00e7\u00e3o para o per\u00edodo que acumula confraterniza\u00e7\u00f5es e festas em fam\u00edlia<\/p>\n\n\n\n
Dezembro come\u00e7a e, junto com a correria para os centros de compras, v\u00eam tamb\u00e9m a infinidade de reuni\u00f5es de amigos, confraterniza\u00e7\u00f5es de empresa e, \u00e9 claro, os almo\u00e7os e jantares de fam\u00edlia das festas de Natal e Ano Novo, tudo regado a muita comida e bebida. O maior problema desse per\u00edodo \u00e9 a quantidade e a qualidade dos alimentos ingeridos, diz a nutricionista cl\u00ednica Francielle Gouveia, do Hospital S\u00e3o Vicente, em Curitiba.<\/p>\n\n\n\n
\u201cN\u00e3o \u00e9 raro que sejam introduzidos nesta \u00e9poca alimentos que n\u00e3o fazem parte da rotina das pessoas\u201d, explica a especialista. \u201cS\u00e3o alimentos mais gordurosos e ricos em calorias, que podem afetar a sa\u00fade e isso vai acontecer em diversas ocasi\u00f5es ao longo do m\u00eas de dezembro em fun\u00e7\u00e3o destas comemora\u00e7\u00f5es\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n
Mas tudo isso faz parte da socializa\u00e7\u00e3o e faz bem para a sa\u00fade mental, salienta Francielle. Ao inv\u00e9s de deixar de participar de uma comemora\u00e7\u00e3o ou de n\u00e3o aproveitar os alimentos que estiverem sendo servidos, a orienta\u00e7\u00e3o da nutricionista \u00e9 que no dia da festa, a alimenta\u00e7\u00e3o anterior seja o mais saud\u00e1vel poss\u00edvel, com a inclus\u00e3o de fibras e prote\u00ednas e aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0 hidrata\u00e7\u00e3o. \u201cIsso vai deixar o corpo mais preparado at\u00e9 mesmo para poss\u00edveis efeitos nocivos dos exageros\u201d, avisa.<\/p>\n\n\n\n
Um Natal mais tropical<\/p>\n\n\n\n
No preparo dos card\u00e1pios, a orienta\u00e7\u00e3o da especialista \u00e9 buscar substituir os alimentos mais pesados – t\u00edpicos das festas do hemisf\u00e9rio Norte – pelos produtos sazonais locais, como as frutas da \u00e9poca, que trar\u00e3o benef\u00edcios para a sa\u00fade e tamb\u00e9m ficam mais baratas nos mercados. \u201cFrutas mais aguadas e c\u00edtricas s\u00e3o boas fontes de hidrata\u00e7\u00e3o e vitaminas e podem ser combinadas facilmente com as carnes assadas, tradi\u00e7\u00e3o de muitas fam\u00edlias\u201d, sugere.<\/p>\n\n\n\n
Uma refei\u00e7\u00e3o ideal, de acordo com Francielle, precisa ser completa: com prote\u00ednas, carboidratos e vegetais. \u201c\u00c9 o famoso prato colorido, que tamb\u00e9m n\u00e3o pode faltar nas festas de fim de ano. Eu investiria nas frutas em v\u00e1rias receitas, al\u00e9m dos sucos e \u00e1guas saborizadas que ajudam a refrescar\u201d, indica.<\/p>\n\n\n\n
As frutas secas, como as uvas-passa e o damasco, e oleaginosas, como as nozes e castanhas, s\u00e3o saud\u00e1veis e podem ser consumidas, mas com modera\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da grande quantidade de calorias.<\/p>\n\n\n\n
Bebidas alc\u00f3olicas pedem aten\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Toda comemora\u00e7\u00e3o vem acompanhada das bebidas e dos drinks. Nesse momento, Francielle sugere aproveitar, mas com cautela. \u201cO exagero \u00e9 sempre ruim, mas com modera\u00e7\u00e3o e fazendo uso de op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten ou com caloria reduzida, op\u00e7\u00f5es j\u00e1 dispon\u00edveis no mercado, \u00e9 poss\u00edvel minimizar os danos\u201d, revela. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante sempre manter a fonte de hidrata\u00e7\u00e3o – preferencialmente a \u00e1gua – junto com o consumo de \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n
Dicas da nutricionista:<\/p>\n\n\n\n
Nutricionista do Hospital S\u00e3o Vicente, em Curitiba, aposta em escolhas melhores, equil\u00edbrio nas quantidades e muita hidrata\u00e7\u00e3o para o per\u00edodo que acumula confraterniza\u00e7\u00f5es e festas em fam\u00edlia Dezembro come\u00e7a e, junto com a correria para os centros de compras, v\u00eam tamb\u00e9m a infinidade de reuni\u00f5es de amigos, confraterniza\u00e7\u00f5es de empresa e, \u00e9 claro, os almo\u00e7os […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-3874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3876,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3874\/revisions\/3876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioparanaense.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}