Bebida vers\u00e1til e nutritiva pode ser encaixada em receitas de bolos e pudins<\/p>\n\n\n\n
O coqueiro \u00e9 uma das plantas mais ben\u00e9ficas que tem no pa\u00eds, pois pode ser utilizada como bebida, alimento, como \u00f3leo de cozinha, entre outras utilidades, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa). A \u00e1gua de coco Campo Largo, que pertence a Zanlorenzi Bebidas, possui quantidades significativas de sais minerais, vitaminas e antioxidantes, tendo como os principais componentes da bebida s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio e vitamina C.<\/p>\n\n\n\n
Com a correria do dia a dia e a busca por alimentos nutritivos e saud\u00e1veis, receitas com \u00e1gua de coco podem ser op\u00e7\u00f5es para serem consumidas ap\u00f3s a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos ou apenas para manter a hidrata\u00e7\u00e3o do dia, por exemplo. Confira abaixo duas receitas com a bebida r\u00e1pidas e nutritivas:<\/p>\n\n\n\n
Pudim de Chia Tropical<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes creme
2 bananas
1 manga
\u00bd abacaxi
1 x\u00edcara de \u00e1gua de coco Campo Largo<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes para o recheio<\/p>\n\n\n\n
6 colheres de chia
2 colheres de xilitol
1 x\u00edcara de leite de coco
1 x\u00edcara de leite de am\u00eandoas<\/p>\n\n\n\n
Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n
Para o creme, bata todos os ingredientes no liquidificador. Para o recheio, misture todos os ingredientes e leve para a geladeira por 2 horas. Nesse tempo, mexa 3 vezes.<\/p>\n\n\n\n
Em um copo, coloque o recheio, cubra com o creme tropical e v\u00e1 intercalando at\u00e9 finalizar com o creme. Use como toppings pedacinhos de coco ralado e abacaxi.<\/p>\n\n\n\n
Bolo de \u00e1gua de coco<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes do bolo
4 ovos
1\/2 x\u00edcara de ado\u00e7ante (usei eritritol com stevia)
5 colheres de sopa de \u00f3leo de coco
150ml de \u00e1gua de coco da Campo Largo
2 colheres de sopa de leite de coco em p\u00f3
100g de coco ralado sem a\u00e7\u00facar
1 colher de sopa de fermento<\/p>\n\n\n\n
Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n
1- Coloque no liquidificador os ovos e o ado\u00e7ante e bate bem.
2- Acrescente a \u00e1gua de coco, o leite de coco, o \u00f3leo de coco e o coco ralado e bata at\u00e9 atingir textura cremosa.
3- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4- Coloque em forma de silicone ou forma untada e asse em forno pr\u00e9-aquecido \u00e0 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
5- Espere esfriar, desenforme e coloque a calda.<\/p>\n\n\n\n
Preparo da calda<\/p>\n\n\n\n
1- coloque num recipiente 3 colheres de sopa de leite de coco em p\u00f3 + 50ml de \u00e1gua de coco + 1 colher de sopa de ado\u00e7ante + 1 colher de sopa de coco ralado e misture bem.<\/p>\n\n\n\n
Pode ser conservado na geladeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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